Le Togo veut devenir un important producteur de tilapia. Lundi, 282.000 alevins ont été introduits dans les barrages de Dapaong et de Mango.
Le tilapia est le 2e poisson le plus élevé au monde après la carpe.
Il s'adapte facilement à des environnements différents, sa chair est fine et il a peu d'arêtes, il exige peu de protéines, mange de tout et grossit vite; en moins de 6 mois, il est commercialisable.
Ce poisson d'eau douce originaire d'Afrique est une chance pour les pêcheurs togolais. L’idée des pouvoirs publics est de développer des bassins de pisciculture.
Le secteur de la pêche joue un rôle économique important. Il emploie près de 22.000 personnes et contribue à 4% au PIB agricole et 1,3% au PIB national.
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