Au Togo, la bière Pils est fabriqué à partir de riz produit localement. La Brasserie BB (Groupe Castel) achète depuis deux ans à une coopérative. L’initiative a permis d’augmenter la production et de créer des emplois.
La bière est de grande qualité et les consommateurs sont contents d’acheter un produit conçu de A à Z au Togo, a indiqué lundi Thierry Ferraut, le directeur général, qui s’exprimait au micro d’une radio locale. A condition, bien sûr, de la consommer avec modération.
Chaque bière consommée fait vivre les producteurs et participe au développement des zones rurales.
Grâce à ce partenariat, l’ESOP (Entreprises de Services et Organisations de Producteurs) fournit près de 1000 tonnes de riz par an à BB.
BB est la seule brasserie au Togo. Elle fabrique une large gamme de bières et de boissons gazeuses sous licence.
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