Les beaux jours du piment togolais

30/04/2021
Les beaux jours du piment togolais

Production en hausse

Le piment est la deuxième culture maraîchère après la tomate au Togo. C’est un légume utilisé comme condiment dans la majorité des sauces, rappelle Economie & Développement dans son numéro paru vendredi.

Par le passé, cette culture était principalement pratiquée par les femmes pour la consommation familiale. 

Aujourd’hui, il représente 10% de la production de légumes. 

Informations complémentaires

Economie & Développement n°191.pdf 843,89 kB

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