Quand les fruits deviennent toxiques

Les fruits sont souvent vantés pour leurs bienfaits nutritionnels et leur rôle essentiel dans une alimentation saine. Riches en fibres, vitamines et antioxydants, ils sont généralement recommandés par tous les spécialistes de la santé.

Mais comme le rappelle Togo Matin, certains fruits – malgré leur apparence séduisante – peuvent s’avérer dangereux pour la santé, notamment lorsqu’ils sont consommés de manière inappropriée ou dans leur forme brute.

Le journal cite notamment certaines variétés de cerises, dont les noyaux contiennent de l’amygdaline, une substance qui peut se transformer en cyanure lors de la digestion. Il en va de même pour les pépins de pommes, qui, consommés en grande quantité, présentent un risque toxique.

Ce rappel vise à encourager le public à rester vigilant : tout ce qui est naturel n’est pas nécessairement inoffensif. Une consommation éclairée reste le meilleur réflexe pour tirer profit des bienfaits des fruits sans en subir les effets indésirables.