GbomaBurger est une création 100% togolaise. Un burger conçu avec un pain complet à partir de farine de manioc, de soja, d'igname et de blé. Et à l’intérieur, de la viande de boeuf, ou de mouton et des épinards, ou plus exactement des feuilles de gboma.
La recette est à découvrir dans Canal D paru jeudi.
Information additionnelle
Canal D N°72.pdf
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